Cristivomer le géant du Nord

Certains ombles et truites sont un peu oubliés des moucheurs. Le cristivomer fait partie de ces espèces méconnues et pourtant c’est un superbe poisson et un des trois plus grands représentants de la famille des salmonidés, avec le fameux huchon et taïmen et le roi des saumons le king. Le touladi de nos cousins canadiens est donc un géant qui peut atteindre là-bas plus de 40 kilogrammes et un mètre quarante ! Gros plan sur ce magnifique omble du Grand Nord…

A lire dans le n °131